ලෝරා එස්කිවෙල් විසින් ලියන ලද Like Water for Chocolate නවකතාව මායා යථාර්ථවාදය, ආදරය, රාගය, දැඩි ආශාව සහ මෙක්සිකානු සූපශාස්ත්ර සම්ප්රදාය අපූරුවට මුසු වූ සිත් ඇදගන්නාසුළු නවකතාවකි. මෙක්සිකානු විප්ලව සමය පසුබිම් කරගත් මේ කතාවෙන්, තම කුරිරු මව බලා ගැනීම සඳහා විවාහ වීම තහනම් කරන දරුණු පවුල් සම්ප්රදායක සිර වී සිටින ටීටා ඩි ලා ගාර්සා නම් තරුණියගේ කතාව කියැවේ. ඇගේ පෙම්වතා වන පෙඩ්රෝ ඈට සමීප වී සිටීමේ එකම අරමුණින් ඇගේ සහෝදරිය විවාහ කරගන්නා අතර, ටීටා ඇගේ බිඳුණු හදවතේ සිර වූ දැඩි ආශාව සහ කෝපය ඈ පිළියෙල කරන කෑම වර්ගවලට මුසු කරයි. ඇගේ අසාමාන්ය කෑම වට්ටෝරු හරහා ඇගේ හැඟීම් මායාකාරී ලෙස ඉස්මතු වන අතර, ඒ ආහාර ගන්නා සෑම කෙනෙකුගේම ජීවිත සහ හැඟීම් සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් කිරීමට ඒවා සමත් වෙයි.